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綾部を知る
藤原塗装
私を変えた一言 「君の仕事にホレて頼んだんやで」 一戸建ての家やアパート、店を持つ人が建物の外壁や屋根の劣化に伴って塗装工事を発注する際、難しいのは業者選び。なぜならば完成した結果が分かるのは塗装工事が終了したあとであ…
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味処 桃太郎
新鮮な魚 お手頃価格で 店に入ると目に入るのは木曽桧ひのきの一枚板の白木カウンター。店主の村上行男さん（64）が、わざわざ岐阜県にまで出向き品定めした自慢の品だ。コロナ禍で大人数での飲食は難しくなり、密にならないよう気…
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イン・ザ・ルーム綾部店
安心な暮らしをトータルサポート 市役所前のよく目立つ場所に店舗を構える「イン・ザ・ルーム綾部店」。介護保険の福祉用具レンタル・販売と住宅改修工事を主たるサービスとしながら、店頭ではノルディック・ウオーク用のポールやウオー…
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ホテルアルファ綾部
アットホームな接客を ＪＲ綾部駅南に立地する「ホテルアルファ綾部」。開業から二十数年、親切、丁寧をモットーに小規模ながらアットホームな接客で、工業団地企業や大手企業などに勤める出張客を支え続けている。自らもフロントに立…
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新福亭（和食店）
110年余り続く老舗料理店 １１０年余り前に創業した「料理・仕出し・会席 新福亭」（上延町）は、しっかりと地元に根を下ろした地域密着型の老舗料理店だ。親子４代にわたり消防団に所属し、店主の新庄真さん（63）は消防団長も務…
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のんべえ（居酒屋）
「のんべえ」が集う店に 宮代町の府道福知山綾部線沿いを走ると目に止まる黄色い看板が目印。昔懐かしい丸型ポストの郵便受けの隣の引き戸を開け、階段を上がった２階が「居酒屋のんべえ」。トレードマークの鉢巻き姿で出迎えるのが、自…
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綾茶café（カフェ）
綾部の茶が味わえるカフェ あやべ特産館内にある「綾茶cafeカフェ」（青野町）は綾部の名産である〝あやべ茶〟にこだわったカフェだ。カフェでありながらメニューにコーヒーはなく、玉露や煎茶などの飲み物や、抹茶を使用したオリジ…
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うずらや（お弁当）
素材にこだわり受け継ぐレシピ 国道27号を車で走っていると目に飛び込んでくる黄色い看板と、かわいらしい「ウズラ」のイラスト。下八田町で長く地域の人に愛されているお弁当店「うずらや」。コロナの影響で自治会の集まりやスポー…
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Born（スナック）
綾部で最も歴史のあるスナック 店のオープンは1959（昭和34）年５月。現在、綾部で最も歴史のあるスナックだ。市内一の歓楽街だった月見町で60年余り、盛り場が移り変わってきた栄枯盛衰の中で、地に足をつけて営業を続けてい…
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ゆう月（料亭）
茅葺かやぶきの古刹こさつ・岩王寺へと向かう七百石町の里山風景の中に店を構える料亭「ゆう月づき」。２００５（平成13）年のオープン以来、四季の彩り豊かな庭園と日本料理の伝統を重んじた本格的な会席料理で、常連客の心を掴つか…
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有明オート（自動車専門店）
頼ってもらえる車屋に 正直なところ、車に対して苦手意識がある。できることなら車に乗らずに生活したいとすら思っている。そんな記者が訪れたのは創業45周年を数える綾部の古参自動車会社、有限会社有明オート(井倉新町)だ。取材前…
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シューズ ベル（靴屋）
綾部市内唯一の靴専門店 インターネット通販で簡単に物が手に入る時代になったが、「ネットで靴を買ったけどサイズが自分の足に合わなかった」という失敗を経験した人もいるのでは？ バザールタウン綾部アスパの１階にある「シューズ …
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ホンダ自販京都（自動車専門店）
地域密着型の事業を 自動車業界に今、「百年に一度」の変革期が訪れているといわれている。電気自動車への移行とともに、ＡＩ（人工知能）を活用した自動運転の実用化が現実感をもって語られ始めてきたことが背景にある。過去の１００年…
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Ｓａｚａｔｏ和香（トータル・リラクゼーション）
古民家に「和み、香る」空間 上八田町の藤山等章としきさんと妻の久美子さんは、２年半前に東京都町田市から綾部に居を移し、マッサージやアロマなど、お好みの方法で癒やすトータル・リラクゼーションの専門店「Ｓａｚａｔｏ和香わこう…
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お好み焼き 順路
気軽に寄り路みちして 「順路」と書いて「よりみち」と読む。安国寺町で2012年７月にオープンし今年10年目を迎えるお好み焼き店の名前だ。経営するのは同町に住む小島孝枝さん。徳島県出身の小島さんが綾部でお好み焼き店を営むま…
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今しぼり（育てる醤油）
世界一新鮮な醤油 のどかな里山で流れる穏やかな時間とともに、昔ながらの製法で醸す醤油しょうゆはうまみを増していく。熟成に要する期間は２年。効率化が求められる時代の流れにあえて逆行することで、日本の代表的な調味料である醤油…