見渡す限りのミツマタ

あやべ四季彩々

2020年04月03日

毎年３月末から４月の上旬にかけて、老富町にあるミツマタの群生地は見渡す限りの黄色い花々で埋め尽くされます。
ふんわりと甘い香りも漂います。

高津駅のすぐそばに、きれいに整列している三角帽子を発見。稲刈りのあと、稲を互いに立てかけて乾燥させ、来年の畑の肥料にしたりするそうです。

田植えを目前に控えた時期、田んぼにはレンゲの花が満開となる。昔はどこにでも見られたこの景色も、今ではすっかり珍しくなってしまった。無数のかわいい花は春を感じさせる代表選手であり、時折通りかかった人も車を止めて撮影したりし…

「株内(かぶうち)」というのは、どうやら本家、分家にあたる家のことらしい。株内どうしの関係は、親戚よりも濃いとか・・・。(Hさん)

さまざまな調味料がありますが、その中でも特に、お味噌はほぼ毎日食べるもの。発酵食品という観点からも注目されています。私が大阪で暮らしていた時は、マンションの狭い台所で、買ってきた大豆を水に浸し、黙々と茹でて、淡々と潰…

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