綾部を知る 
sanbon（中華料理）
味に惚れ込む常連が続出 中華料理店「sanbon」を経営するのは山本雄大ゆうたさん（福知山市在住）。 山本さんは高校時代から貪欲に料理を学び、31歳の若さで独立しました。 飲食店の評判を左右する最大の要素は間違いなく「味…
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拍屋 二王公園店（鶏料理）
「上林鶏かんばやしどり」を丸ごと味わう 何だかちょっと疲れがたまっているなぁ、そうだ鶏肉で元気になろう！ と家族を誘って上林の「かしわや」さんに向かいました。体質に合っているのか、子どもの頃から鶏肉を食べると元気になると…
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味処 桃太郎
新鮮な魚 お手頃価格で 店に入ると目に入るのは木曽桧ひのきの一枚板の白木カウンター。店主の村上行男さん（64）が、わざわざ岐阜県にまで出向き品定めした自慢の品だ。コロナ禍で大人数での飲食は難しくなり、密にならないよう気…
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新福亭（和食店）
110年余り続く老舗料理店 １１０年余り前に創業した「料理・仕出し・会席 新福亭」（上延町）は、しっかりと地元に根を下ろした地域密着型の老舗料理店だ。親子４代にわたり消防団に所属し、店主の新庄真さん（63）は消防団長も務…
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のんべえ（居酒屋）
「のんべえ」が集う店に 宮代町の府道福知山綾部線沿いを走ると目に止まる黄色い看板が目印。昔懐かしい丸型ポストの郵便受けの隣の引き戸を開け、階段を上がった２階が「居酒屋のんべえ」。トレードマークの鉢巻き姿で出迎えるのが、自…
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綾茶café（カフェ）
綾部の茶が味わえるカフェ あやべ特産館内にある「綾茶cafeカフェ」（青野町）は綾部の名産である〝あやべ茶〟にこだわったカフェだ。カフェでありながらメニューにコーヒーはなく、玉露や煎茶などの飲み物や、抹茶を使用したオリジ…
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うずらや（お弁当）
素材にこだわり受け継ぐレシピ 国道27号を車で走っていると目に飛び込んでくる黄色い看板と、かわいらしい「ウズラ」のイラスト。下八田町で長く地域の人に愛されているお弁当店「うずらや」。コロナの影響で自治会の集まりやスポー…
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Born（スナック）
綾部で最も歴史のあるスナック 店のオープンは1959（昭和34）年５月。現在、綾部で最も歴史のあるスナックだ。市内一の歓楽街だった月見町で60年余り、盛り場が移り変わってきた栄枯盛衰の中で、地に足をつけて営業を続けてい…
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ゆう月（料亭）
茅葺かやぶきの古刹こさつ・岩王寺へと向かう七百石町の里山風景の中に店を構える料亭「ゆう月づき」。２００５（平成13）年のオープン以来、四季の彩り豊かな庭園と日本料理の伝統を重んじた本格的な会席料理で、常連客の心を掴つか…
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お好み焼き 順路
気軽に寄り路みちして 「順路」と書いて「よりみち」と読む。安国寺町で2012年７月にオープンし今年10年目を迎えるお好み焼き店の名前だ。経営するのは同町に住む小島孝枝さん。徳島県出身の小島さんが綾部でお好み焼き店を営むま…
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茶つぼ 吉田（カフェ）
気軽に訪れたくなる店に 店主の湊美千代さん（71）の義母・吉田さよこさん（故人）がかつて、長年営んでいた茶葉と茶道具の店を改装して２０１６年秋にオープンした。古民家のような趣きを生かし、店内には以前使われていた茶つぼや木…
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綾部みやこ寿司
お客様ある限り営業 「綾部みやこ寿司（ずし）」は宅配ずしのフランチャイズ（ＦＣ）チェーン「都人」として1999（平成11）年、幸通にオープン。当初は豊岡市の企業が運営していたが、2000（同12）年10月に元古保弘さん（…
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海鮮居酒屋 ふじ田
自分が楽しいと思える店に 魚料理店は普通、献立に合わせて魚市場で魚介類を仕入れるが、藤田剛たけしさん（44）が営む海鮮居酒屋「ふじ田」＝岡町＝は真逆。時季やその日の天候により底引き網漁などで競り場に並ぶ物が異なるため自分…
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喫茶シュシュ（飲食店）
日替わりランチがおすすめです！ 綾中町のバザールタウン綾部・アスパ館の２階にある喫茶店をご存知ですか。お店の前にショーケースがあって、どこか懐かしい感じ。 店内に入ると、大きなクマのぬいぐるみがマスクをして出迎えてくれま…
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うどん屋 得兵衛（飲食店）
大島町で25年にわたって営業を続ける「うどん屋 得兵衛」。ここは元々「Page1」という人気レストランがあった場所です。Page1を経営していた進藤啓一さん（72）は、店の営業と並行して大手うどん店で修業を積み、1996…
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讃岐うどん 吾平（飲食店）
「50歳が勝負時」と独立、福知山から妻の古里綾部へ 人生には「勝負時」というものがあります。長く勤めていた会社を辞めて一念発起、2005年にうどん店を開き独立した桐村昭夫さん（65）＝新町＝は、50歳の節目を迎えたのを勝…
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綾部市内の飲食店
綾部市内の飲食店を数多く紹介したパンフレットができました。 おいしいお店ばかりです！テイクアウトができるお店もたくさんあります。ぜひご活用ください。
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5miche(サンクミッシュ)【位田町】
位田町にあるパン屋さん５miche(サンクミッシュ) 基本的に木・金・土の週３日のみの営業です(詳しくはＦＢをご参照ください) 地元の野菜や果物などを取り入れた総菜パン、種類も豊富な食パンなど人気商品が目白押し。 いつ行…
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綾部ふれあい牧場
位田町にある綾部ふれあい牧場。 うさぎにえさやりしたり、山羊などの動物とふれあえたり、 レストランで美味しいご飯やソフトクリームを食べられます。 遊ぶところもたくさん！ ハイジのブランコにハンモック、広い芝生の広場には自…
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綾部市内のお買い物
綾部市内の飲食店について、 詳しくは綾部市観光協会の 買う のページをご覧ください。
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あやべ特産館
地元のお野菜に加工品、お酒や工芸品まで綾部に関するものがたくさん並んでいるあやべ特産館。 日々のお買い物からお土産までなんでも揃います。 珈琲のないカフェ、綾茶cafeも併設。 綾部ブランドのお茶が楽しめま…